N4政府広報オンライン（内容をもとに再構成）
肉と魚の食中毒に注意しましょう
Cẩn thận ngộ độc thực phẩm từ thịt và cá
食中毒は、食べ物についた「さいきん」などが体に入って起こる病気です。夏に多いと思うかもしれませんが、1年中起こります。肉についたさいきんは、ねつに弱いです。生の肉は食べないで、中までよくやいてから食べてください。ハンバーグは、肉のしるがとうめいになり、中の赤いところがなくなるまでやきます。生の肉をつかむはしと、やいた後の食べ物をつかむはしは、分けて使いましょう。魚をさしみで食べるときは、アニサキスというむしがいないか、目でよく見ます。このむしは白くて、いとのように見えます。「す」やしょうゆ、わさびをつけても、このむしは死なないので、注意しましょう。
Bằng tiếng Việt
Kiểm tra lại sau khi đọc
Ngộ độc thực phẩm có thể xảy ra quanh năm chứ không chỉ vào mùa hè. Vi khuẩn bám trên thịt yếu trước nhiệt, nên hãy nấu thịt chín kỹ đến bên trong và dùng đũa riêng cho thịt sống; khi ăn sashimi, hãy nhìn kỹ xem có giun Anisakis màu trắng như sợi chỉ không, vì giấm, nước tương và wasabi không giết được nó.
Ngữ pháp dùng trong bài này
Từ vựng12
0 / 12 từ đã có trong bộ thẻ
Câu hỏi4
Đã trả lời 0/4
肉についたさいきんは、何に弱いですか。
Dạng đề đọc hiểu JLPT
アニサキスについて、正しいものはどれですか。
Dạng đề đọc hiểu JLPT
ハンバーグをやくとき、いつまでやきますか。
「さしみ」は、どんな食べ物ですか。