家庭でできる食品ロスの減らし方
Giảm lãng phí thực phẩm tại nhà: những việc bạn có thể làm
「食品ロス」とは、まだ食べられるのに捨てられてしまう食品のことです。2024年度の推計では、日本の食品ロスの約半分は家庭から出ています。食品ロスを減らすことは、環境にも家計にもプラスです。
買い物の前に冷蔵庫や食品庫の中を確認し、必要な分だけ買うようにしましょう。まとめ売りや特売品の衝動買いにも注意が必要です。
「消費期限」は過ぎたら食べないほうがよい期限、「賞味期限」はおいしく食べることができる期限です。賞味期限は、保存方法を正しく守っていれば、少し過ぎてもすぐに食べられなくなるわけではありませんが、期限内に食べるようにしましょう。すぐに使う予定の食品は、店の棚の手前から取ることも、食品ロスの削減につながります。
すぐに食べる予定がないものは、新鮮なうちに1回で食べる量に小分けして冷凍するのがおすすめです。一度解凍したものを再冷凍するのはNGです。
できることから始めてみませんか。
Bằng tiếng Việt
Kiểm tra lại sau khi đọc
"Lãng phí thực phẩm" là thức ăn bị bỏ đi dù vẫn còn ăn được; theo ước tính năm tài khóa 2024, khoảng một nửa lượng thực phẩm lãng phí ở Nhật là từ các gia đình, và việc giảm lãng phí có lợi cho cả môi trường lẫn chi tiêu gia đình. Hãy xem tủ lạnh trước khi mua sắm, chỉ mua những gì cần và cẩn thận với việc mua theo cảm hứng. Hạn sử dụng là quá hạn thì không nên ăn, còn hạn sử dụng tốt nhất là ăn ngon đến ngày đó (thực phẩm được bảo quản đúng cách quá hạn sử dụng tốt nhất một chút không phải là không ăn được ngay, nhưng hãy ăn trước khi hết hạn); hãy lấy những món sẽ dùng ngay từ phía trước của kệ hàng, chia thức ăn chưa ăn ngay thành từng phần ăn một lần khi còn tươi rồi cấp đông, và không cấp đông lại đồ đã rã đông một lần. Hãy bắt đầu từ những việc bạn có thể làm.
Ngữ pháp dùng trong bài này
Từ vựng12
Câu hỏi4
Dạng đề đọc hiểu JLPT
筆者が一番言いたいことは何か。
Dạng đề đọc hiểu JLPT
店の棚から食品を取ることについて、本文と合っているものはどれか。
一度解凍した食品について、本文に書かれていることはどれか。
「衝動買い」の意味として、最も近いものはどれか。